茅乃舎だしは万能調味料! 和食にも洋食にも使えます 茅乃舎のだしシリーズはラインナップが豊富で、いろいろな素材を使ったものがあります。その中でも特にオススメなのが「煮干しだし」と「野菜だし」です。 まずは「煮干しだし」から紹介します。